Баннер
Баннер
Ваш город и область:
Минск

Витебск
Гродно Брест
Гомель
Могилев
 
  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Баннер
Главная Энциклопедия Свадебное застолье - старинная белорусская свадебная традиция


Свадебное застолье - старинная белорусская свадебная традиция

Свадебное застолье - старинная белорусская свадебная традиция

Свадебное застолье, праздничное угощение гостей на белорусской свадьбе. Происходит несколько раз, начиная с помолвки и заканчивая «цыганами».

В застолье принимают участие разные группы гостей:

•    род молодого вместе с родом молодой на помолвке и на свадебном банкете;
•    каждый род отдельно перед отъездом молодого к молодой в его доме и перед приездом молодого в доме молодой во время выпекания каравая;
•    каравайницы в доме молодого и доме молодой во время выпекания каравая;
•    «прыданкі» (3-4 человека со стороны невесты) в доме молодого,
•    соседки с яичницей в доме молодого или молодой;
•    дружки молодой, когда их угощали пирогом молодого, который привозил сват,
•    а также в суборную субботу во время прощания молодой со своими подружками
•    и дружки молодого на мальчишнике во время прощания с его друзьями;
•    молодые, когда их угощали в амбаре или в доме перед первой брачной ночью и после нее.

Самым торжественным был общий, так называемый свадебный пир со щедрым и богатым угощением, который имел ритуальный смысл соединения родов молодых, а также закреплял брачные соглашения.

В застолье существовал выработанный веками этикет, согласно которому каждый гость занимал соответствующее ему место за столом.

Раньше на свадьбе ставили три стола: главный, средний и тот, который стоял у порога.

Самым почетным местом за главным столом был угол комнаты, куда обведя три раза вокруг стола, садили на вывернуты кожух (шуба из овечки) или подушку молодых, рядом с молодой – ее родню по степени близости, а рядом с молодым в таком же порядке – его родню. В некоторых местностях в угле сидели крестные отец и мать.

В случае, когда молодую привозили первый раз к молодому, молодых садили не за первый, а за второй стол. Позже почетное место занимали также наиболее богатые люди.

За последний стол раньше садилась молодежь, наделенная определенными чинами, а в более позднее время она занимала место ближе к молодым в зависимости от родства и дружественности.

Раньше питье ставили в глиняных мисках, из которых его черпали ложкой, наливали в рюмку и пускали покругу застолья. Первому кому наливали рюмку, не выпивал, а со словами «чтоб высоко росли, круто бегали и были здоровыми» или «чтоб бог дал счастья» выплескивали ее на потолок. На протяжении всей свадьбы закуску к молодому возили от молодой и наоборот. Кроме этого, все участники свадьбы (дружина, товарищи, подружки) и у молодого и у молодой обязательно вносили в свадебное застолье свою долю закуски и выпивки в зависимости от количества участников с каждой стороны.

Хозяева обязаны были угощать и принуждать гостей есть, и пить, даже вопреки их желанию, а гости должны были сначала отказываться и браться за еду только после настойчивых уговоров. Когда же хозяин и хозяйка не очень настаивали, угощая гостей, это означало, что они скупятся, жалеют (говорили: «Всего было много, только принуждения не было»).

Молодые во время застолья не ели, их угощали отдельно, не на людях, чтобы; как считалось в народе, кто-нибудь не сглазил. Позже про эту примету забыли, и отдельное угощение молодых объяснялось их застенчивостью.

Во время застолья у молодого мама молодой не ела, чтобы согласно с поверьем, «достать» счастье для своей дочки.

Кроме свадебного застолья в доме молодой ее ближайшие родственники приглашали родственников молодого на угощения в свои дома и наоборот («Перезвы», «Цыгане»).

В наше время свадебное застолье утратило строгую регламентированность, однако осталось одним из основных ритуалов свадьбы.

Малаш Л.А.
Энцыклапедыя "Этнаграфія Беларусі " 1989 г. пад рэд.: Шамякін І.П.


С уважением, Сергей Киреев


Перепечатка текста и фотографий из раздела "Советы молодоженам" Свадебного портала ГОРЬКО.БЕЛ запрещена без разрешения редакции. Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Просмотров: 168
Комментарии (0)Add Comment

Написать комментарий
уменьшить | увеличить

security code
Напишите отображаемые буквы


busy

Обновлено 12.03.2020 10:50  
Интересная статья? Поделись ей с другими: Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU
Баннер

Советы молодоженам

Делать или не делать свадьбу?
Баннер
Баннер

Выездная регистрация

Все для организации, оформления и проведения выездной росписи выбирают в разделе "Выездная регистрация брака"
Баннер

Свадьба за городом

Усадьбу на свадьбу, коттедж для проведения свадьбы за городом на природе выбирают в разделе "Усадьбы, коттеджи, дома"
Баннер

Где провести свадьбу?

Кафе на свадьбу, ресторан или столовую выбирают в разделе "Рестораны, кафе"

Свадебный торт

Торт на свадьбу, свадебный каравай, вкусные и съедобные бонбоньерки выбирают и заказывают в разделе "Свадебный торт, каравай"

Видеооператор на свадьбу

Свадебного видеооператора, видеографа, который снимет свадебный клип или фильм, выбирают в разделе "Видеосъемка"
Баннер

Пригласительные на свадьбу

Пригласительные, карточки рассадки, номера столов, план рассадки, открытки и бонбоньерки выбирают и заказывают в разделе "Пригласительные на свадьбу"
Баннер

Шоу-программа на свадьбу

Шоу-программа Верки Сердючки на свадьбу, Танцующие мишки на свадьбу, фокусник-иллюзионист на свадьбу, цыгане на свадьбу, мимы на свадьбу. Выбирают и заказывают в разделе "Артисты на свадьбу".

 

Баннер

Энциклопедия

Баннер

Букет невесты

Свадебные букеты и букет невесты выбирают в разделе "Свадебные букеты, бутоньерка"
Баннер

Ведущий на свадьбу

Самого лучшего ведущего на свадьбу, тамаду выбирают в разделе "Ведущие, тамада"

Места для свадебной фотосъемки

Свадебная прогулка
Маршрут и места для свадебной фотосессии в Минске и окрестностях

Свадебный декор

Где заказать оформление свадебного зала? В разделе "Оформление и декор" Вы найдет компанию, которая красиво украсит свадьбу.
Баннер

Свадебный фотограф

Фотографа на свадьбу в Минске, который сделает красивые свадебные фотографии! Выбирай в разделе "Фотосъемка"
Баннер

Свадебный танец

Постановка первого танца молодых в школе танцев или индивидуально у частного хореографа. Подробнее в разделе "Первый танец, постановка".
Баннер

Артисты на свадьбу

Мимы на свадьбу, балерины, шоу песчаных картин, цыгане на свадьбу, фокусник, шаржи приятно удивят Вас и Ваших гостей на свадьбе.
Баннер
Баннер

Куда отправиться на свадебную фотосъемку?

Баннер

Баннер
Баннер
Баннер