Баннер
Баннер
Ваш город и область:
Минск

Витебск
Гродно Брест
Гомель
Могилев
 
  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Баннер
Главная Энциклопедия Свадебный торт - суеверие или просто сладость


Свадебный торт - суеверие или просто сладость

Свадебный торт - суеверие или просто сладость

С караваем на свадьбе на белорусской свадьбе в принципе все ясно, почему его испекают к этому торжественному дню.

Да и со свадебным тортом понятно, как же без сладкого угощения на празднике.

Тем не менее, так ли все просто в отношениях между караваем и тортом?


Прообразом каравая и торта, была пшеничная или ячменная лепешка, которую еще 5000 лет назад пекли на торжество в Древнем Риме. Жених на свадьбе ее разламывал над головой невесты, куски раздавал гостям в знак благодарности, а крошки с головы съедали молодые вместе. Это действо символизировало подчинение невесты мужу и одновременно покровительство мужа над женой. Кстати с тех пор и пошел обряд осыпания молодоженов конфетти. Потому что ритуал сбора крошек с головы невесты назывался «confurretio».

Правда до этого невесту и вовсе забрасывали лепешками.

В Шотландии пекли овсяные лепешки.

В Древнем Китае подбрасывали четыре лепешки вверх и невеста, читая стихи о замужестве, должна была их всех словить покрывалом.

В Англии свадебные кексы.

И тут же в XVII веке начали делать высокие сладкие свадебные торты, состоящие из множества пирожных. Высокий свадебный торт символизировал стремление новой семьи к чему-то душевно неземному.

Французы улучшили такую свадебную пирамиду и назвали ее “крокембуш”.

Тем не менее, первый классический свадебный торт появился все в том же Лондоне в XVIII веке и за основу формы его, бакалейщик взял многоярусную колокольню церкви Сент-Брайдской.

С развитием кулинарных технологий и ингредиентов свадебный торт приобрел новые цвета, вкусы и элементы украшения, но он остался все тем, же многоярусным. Где верхнюю часть молодожены оставляют себе, а остальными кусками угощают всех гостей на свадьбе.

Обратно-таки, традиционным цветом свадебного торта был белый цвет.


Но ничто не мешает сделать его:

- Красным - олицетворяет неугасающую любовь;
- Розовым — здоровое и крепкое потомство;
- Зеленым — финансовое благополучие;
- Оранжевый или желтый — крепость семейных уз;
- Синий — стабильность в отношениях;
- Фиолетовый — скорое достижение целей;
- Или вовсе разноцветным.

К классическим украшениям свадебного торта относятся:


- цветы без шипов, бутоны роз, как символ взаимных чувств, преумножающихся с годами;
- сердца в различных вариациях;
- верность, взаимопомощь в любых ситуациях;
- кольца - бесконечность отношений;
- фигурки лебедей или голубей;
- символ преданности и чистой любви;
- а также съедобные фотографии молодых, различные фигурки их и прочее.

Из чего делать свадебный торт решать невесте с женихом с учетом советов кондитера. Не стоит добавлять ингредиенты, на которые у гостей может быть аллергия. Заранее о каких-то специфических компонентах торта стоит предупредить присутствующих на празднике.

Свадебный торт, также как и другой свадебный элемент, сопровождают множество мистических суеверий.

Считается, что торт должны разрезать вместе муж и жена. Жена держит нож, а муж поддерживает ее руку. Если же мужчина будет делить торт в одиночку, то семья будет бездетной. По форме свадебный торт делают круглым, как символ вечности без каких-то жизненных углов.

Верхушку торта молодожены оставляют себе, следующие 4 кусочка родителям, а остальные гостям.

В некоторых местах присутствует традиция продажи первого куска торта с аукциона гостям.

Или вот еще одна традиция, спрятать в торте колечко и если оно попадется незамужней девушке, то она обязательно выйдет замуж в скором времени.

И конечно, если один из молодоженов уронит свой кусок, то жди развода.

А что бы увидеть суженного во сне, достаточно завернуть кусочек торта и положить под подушку.

У восточных славян был не торт, а каравай на свадьбе, у тех, кто побогаче «курник» - пирог с куриной начинкой и прочим.

Сегодня молодожены, как правило, совмещают торт и каравай. Используя последний по традиции, без большого сакрального замысла, а свадебный торт, как вкусный десерт по окончании застолья.


С уважением, Сергей Киреев


Перепечатка текста и фотографий из раздела "Энциклопедия" Свадебного портала ГОРЬКО.БЕЛ запрещена без разрешения редакции. Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript



Просмотров: 373
Комментарии (0)Add Comment

Написать комментарий
уменьшить | увеличить

security code
Напишите отображаемые буквы


busy

Обновлено 18.09.2020 23:59  
Интересная статья? Поделись ей с другими: Опубликовать в Twitter Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU
Баннер
Баннер

Советы молодоженам

Делать или не делать свадьбу?
Баннер
Баннер

Выездная регистрация

Все для организации, оформления и проведения выездной росписи выбирают в разделе "Выездная регистрация брака"
Баннер

Свадьба за городом

Усадьбу на свадьбу, коттедж для проведения свадьбы за городом на природе выбирают в разделе "Усадьбы, коттеджи, дома"
Баннер

Где провести свадьбу?

Кафе на свадьбу, ресторан или столовую выбирают в разделе "Рестораны, кафе"

Свадебный торт

Торт на свадьбу, свадебный каравай, вкусные и съедобные бонбоньерки выбирают и заказывают в разделе "Свадебный торт, каравай"

Видеооператор на свадьбу

Свадебного видеооператора, видеографа, который снимет свадебный клип или фильм, выбирают в разделе "Видеосъемка"
Баннер

Пригласительные на свадьбу

Пригласительные, карточки рассадки, номера столов, план рассадки, открытки и бонбоньерки выбирают и заказывают в разделе "Пригласительные на свадьбу"
Баннер

Шоу-программа на свадьбу

Шоу-программа Верки Сердючки на свадьбу, Танцующие мишки на свадьбу, фокусник-иллюзионист на свадьбу, цыгане на свадьбу, мимы на свадьбу. Выбирают и заказывают в разделе "Артисты на свадьбу".
Баннер

 

Баннер

Баннер

Энциклопедия

Баннер

Букет невесты

Свадебные букеты и букет невесты выбирают в разделе "Свадебные букеты, бутоньерка"
Баннер

Ведущий на свадьбу

Самого лучшего ведущего на свадьбу, тамаду выбирают в разделе "Ведущие, тамада"

Места для свадебной фотосъемки

Свадебная прогулка
Маршрут и места для свадебной фотосессии в Минске и окрестностях

Свадебный декор

Где заказать оформление свадебного зала? В разделе "Оформление и декор" Вы найдет компанию, которая красиво украсит свадьбу.
Баннер

Свадебный фотограф

Фотографа на свадьбу в Минске, который сделает красивые свадебные фотографии! Выбирай в разделе "Фотосъемка"
Баннер

Свадебный танец

Постановка первого танца молодых в школе танцев или индивидуально у частного хореографа. Подробнее в разделе "Первый танец, постановка".
Баннер

Артисты на свадьбу

Мимы на свадьбу, балерины, шоу песчаных картин, цыгане на свадьбу, фокусник, шаржи приятно удивят Вас и Ваших гостей на свадьбе.
Баннер
Баннер
Баннер

Куда отправиться на свадебную фотосъемку?

Баннер

Баннер
Баннер
Баннер